Le cheval (2).
Les chevaux servaient aussi dans les mines ; ils tiraient les pniches ; ils assuraient tous les transports terrestres ; enfin, l'arme en utilisait un grand nombre pour la cavalerie. Suivant le travail auquel on le destine, le cheval doit tre fort ou rapide, grand ou petit. Les hommes ont effectu des croisements de races, depuis des centaines d'annes, pour obtenir les chevaux dont ils avaient besoin.